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2008年03月06日
民间斗茶赛与岩茶节 民间斗茶赛至2003年已经举办三届第三届斗茶赛分为肉桂、水仙、品种三个系列，每个系列设一个状元、两个金奖、四个银奖。评委们通过对参赛茶样的滋味、香气、外型、叶底和汤色进行评分。为充分体现武夷岩...详细内容 |
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2008年03月06日
武夷岩茶历史悠久 名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。 武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了...详细内容 |
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2008年03月06日
武夷茶鼎盛时期 北宋太平兴国初年，朝廷特置龙凤模印，遣使到建州，监造团茶以别一般的庶饮，龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县，而建州的州治建安县已为人们所熟知...详细内容 |
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2008年03月06日
朝贡珍品 宋时，由于地方官员的争宠，武夷岩茶名声日高，已悄然进入京都皇室，但真正列为贡御之品而生产制作的还在元、明两朝。 元朝至元十六年（公元1279年），浙江省平章高兴...详细内容 |
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2008年03月06日
何似武夷奇种好 春秋同挹幔亭峰 “若琛小盏孟臣壶，更有哥盘仔细铺。破得工夫来瀹茗，一杯风味胜醍醐”。连横先生一生嗜茶，不仅是一位资深茶人，更对武夷岩茶谙熟于胸，怀有深厚感情，这在其所编修、撰写的《台湾通史》和《雅堂...详细内容 |
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2008年03月06日
下梅:见证万里茶路兴衰 下梅 晋商 岩茶 尚茶的人喜欢武夷山的大红袍，尚茶的人也喜欢下梅，因为下梅与茶的缘份更像一个传奇——兴旺与衰落皆因为茶。因茶留下的文明遗存与今天的生活恰如其分地融合在一起...详细内容 |
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2008年03月06日
美丽动人说茶王①贡茶珍品 古时候，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，被天心庙的老方丈救回庙中。老方丈见秀才脸色苍白，体瘦腹胀，便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶...详细内容 |
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2008年03月03日
一宵茶话留千载作者：邵长泉-------------------------------------------------------------------------------- 由于闽南是南明政权反清复明的根据地，因此南明灭亡后，效忠先朝...详细内容 |
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2008年03月03日
佛教与中国茶文化 佛教促进了茶文化的发展，茶文化的发展推动着佛教的传播，两者密切相关。佛教僧徒谓“茶禅一味”、“茶禅一体D”，又说茶有三德：坐禅时，通夜不眠；满腹时，帮助消化；茶为不发（抑制性欲）之药。它有...详细内容 |
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2008年03月03日
禅茶一味的真实写照作者：邵长泉 “千载儒释道，万古山水茶”。儒、佛、道三教同山的文化、秀甲东南的碧水丹山以及馥郁甘醇的岩茶共同绘就了绵延百里的武夷画卷。在这幅绚丽多彩的画卷中蕴藏着一处佛光普照、禅茶飘...详细内容 |
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2008年03月03日
乌龙茶诞生记来源：邵长泉-------------------------------------------------------------------------------- 从药用到解渴，从家用到入贡，从牛饮到品味，从煎煮到冲泡，人类通过不断改进茶的饮用方式，以炫耀自身发...详细内容 |
