老岩茶上品者,条索乌褐紧结,饮之香气四溢,有木香及陈香.汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般.细看茶汤表面聚有一层白雾,久不散去.宛若一位亭亭玉立的白衣少女翩翩起舞,婀娜多姿.美不胜收.茶汤入口顺滑绵柔,醇厚甘甜.青涩味全无.饮后润滑生津,喉韵明显.舌如泉涌,极为舒服,老茶耐泡度极高.泡至二十多泡仍有余味.且越泡越甘甜,泡至无味时如饮山泉.再看叶底依然厚实乌亮,卷曲抱团,舒展不开.说明此茶非同一般.已是存放几十年之久.茶已氧化,且转化过程极为理想,其价不可估量.
老岩茶除了口感极好外,其药理作用是最为明显的.武夷山当地农家多将此茶存在家中作为药用,以备不时之需.老茶功效有:保胃暖胃,消食减肥,明目安神,活血通络去胀气.并可防治动脉粥样硬化,降血脂,降血压,降血糖.抗癌防癌防辐射等多种药效.饮后会出现打嗝呕气,全身发热等身理反应.并出微汗.全身上下甚是轻松畅快.此茶本人曾有幸喝过几泡,至今记忆犹新,难以忘怀.可以说能喝上如此茶中之茶,是茶人的福中之福.
由于好的老岩茶价格不菲,加之懂老茶之人又为数不多.这就给某些不法茶商有了可趁之机.市面上多以次充好,以假当真.希望此文能对各位茶友了解老岩茶起到微薄的作用.让更多的爱茶之人淘到好岩茶,喝上好岩茶!
