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新闻列表:

《三联生活周刊》王恺:武夷名茶访问记

2015年03月19日

历史上记载的800多种名丛,按照上世纪80年代武夷山茶科所的调查,只剩下70多种,几大名丛的母树不仅在今天已经无踪可觅,甚至30年前就不见了踪影。武夷岩茶随着时间推移,正在不断更迭自己的种类...详细内容

2006年武夷岩茶名丛鉴定会在武夷山进行

2015年03月20日

2006年8月底至9月初,武夷岩茶名枞鉴定会在武夷山进行,武夷山是茶树品种王国,对名枞的鉴定对推广武夷岩茶、宣传武夷茶文化有历史和现实的意义。 组织评审单位...详细内容

武夷山茶业专家徐茂兴简介

2015年03月18日

姓名:徐茂兴 所在单位:茶业局茶叶科学研究所 研究方向:一直从事武夷名丛开发与利用、茶文化宣传,主要负责茶树病虫...详细内容

资深制茶专家陈永霖从专业角度教你识别正岩茶

2014年11月03日

  茶叶中国10月27日讯近几年,武夷岩茶以其深厚的底蕴和富有层次的香气口感赢得了茶客们的青睐,如果你手头有一泡顶级的牛栏坑肉桂,那会让身边茶友垂涎三尺,如果你在品岩茶时能分辨品种、山场或者挑剔其工艺...详细内容

武夷岩茶当属王顺明

2014年10月30日

我没见过王顺明,但我通过岩茶认识了王顺明。   临沂茶人老成,将王顺明的岩茶引入了位于全国前三的临沂物流批发城,也将我对岩茶的认识引入了一个新境界。   正因为武...详细内容

茶业名家年轻时在武夷山留下足迹

2014年10月14日

一、吴觉农 吴觉农(1897—1989),浙江上虞人...详细内容

将武夷山“茶百戏”技艺申报福建省非物质文化遗产的建议

2014年08月25日

“茶百戏”又称分茶、水丹青,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料就能在茶汤中显现出文字和图案。陆游在《临安春雨初霁》中描述:“矮纸斜行闲作草,晴...详细内容

第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人申报启动

2014年07月11日

茶叶中国7月8日讯 7月4日,《武夷山市人民政府办公室关于开展第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人申报认定工作的通知》正式发布,武夷岩茶(大红袍)制作技艺评审委员会主任、武夷山市...详细内容

大红袍“非遗”制作技艺唯一女传承人:茶人的生命就是茶

2014年06月10日

(记者陈弘毅)利落的短发,爽朗的笑声,谈起茶来就兴奋得停不住,这是中国首批国家级非物质文化遗产“武夷岩茶(大红袍)”的唯一女传承人游玉琼给人的第一印象。 “...详细内容

武夷山启动第五次武夷岩茶国家标准样品复制工作

2014年05月26日

本报记者 裴礼辉     从2002年开始,武夷岩茶制作技艺传承人叶启桐就参与了武夷岩茶国家标准样品的复制工作。   武夷岩茶已实施地理标志产品保护 (李茜 摄) ...详细内容

胡建全:一泡好茶来之不易

2014年05月26日

胡建全,茶乡武夷的原住民。实在的他,在与记者的交谈中,文辞简明达意,待人热情周到。稳重之中突显真性情,谈到深处,对邪、丑、恶之事嗤之以鼻,毫不掩饰,对制茶的乱象唏嘘长叹,...详细内容

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