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制作武夷岩茶绝活——手工摇青技术[视频]


发布日期:[09-04-27 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


制作武夷岩茶绝活:手工摇青,茶青在水筛中转动,要转得均匀,整个水筛的茶青要转动的跳动起来,使茶叶与茶叶的边缘相互摩擦而发酵产生红边。




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