“无独有偶”。东方大清帝国的皇帝对武夷岩茶细啜慢饮，如醉如痴；西方大英帝国的皇后对武夷岩茶一见钟情，奉若奇珍，每天必饮，形成“早茶”“午茶”之习俗，贵为“上流”。史载武夷茶（红茶“正山小种”） 1604年由荷兰人首携入欧，以“胜似人参”之“药”面市，换得金山银山。大英帝国以强凌弱，施以兵戎， 1652-1654、 1665-1667两度“英荷战争”，垄断武夷茶贸易，满载“正山小种”而归，请回“红茶之父”。从此，开启了武夷茶与英国联姻的历史。

武夷岩茶“贡茶”“皇茶”蜚声国中、海外，进贡、出口自成首要。对外贸易，山西“晋商”大行其道，驼马成群，鞭铃交响，丝绸之路，汗水尘烟，武夷茶水陆并进，“接轨国际”，饮誉全球。一出《乔家大院》，写不尽武夷山茶农的辛勤、智慧，写不尽武夷山茶的绝伦美妙。

武夷岩茶品质高端，身价不菲。只可惜长时期为皇帝饮用，被国内外朝庭皇宫所垄断。黎民黔首往往只闻其声，不见其影，遑论品尝享受。如今，星移斗换，天翻地覆，众生平等，“昔日王榭庭前燕，飞入寻常百姓家”。武夷岩茶走出皇宫，回归万民，面向社会，投身市场。品尝、享受武夷岩茶的人，从京都面南而坐的“九五”之尊“皇帝”，转变为社会主人“上帝”。

武夷岩茶其根在“岩”，其韵在“骨”。“岩”者，简体字“山、石”，繁体字“山、严”。岩、严，硬石也。自然环境特异、地理位置特殊，武夷岩茶之“岩”，又非武夷山岩不生长条件几近严酷。加之历史因素制约，产量一直不高。“物稀为贵”，唐宋元明清各代，除进贡皇宫朝廷外，所剩无多，要天下普及、万民共享，绝非可能。近几十年，政通民和，发展飞速，但至今茶山亦只有十几万亩，武夷岩茶始终供不应求。因此，人们对武夷岩茶，也就听多见少，了解片鳞半爪，不甚了了。

武夷岩茶生于岩，长于岩。其中，有岩茶、正岩茶之分。在武夷神山“六六三十六峰”“八九七十二洞”这特定环境中的“岩”上生长出来的茶叫“正岩茶”；生长在“三十六峰”“八九七十二洞”周边山上的茶，叫“岩茶”。离开武夷山这种奇特独有环境生长出来的茶，就不叫“岩茶”了。这与“淮南为桔，淮北为枳”同出一理。

武夷岩茶有诸多品种，以大红袍、肉桂、水仙为主要。“大红袍，红天下”。大名鼎鼎，层林木秀，举世闻名，全球饮誉。从“大红袍”母树上采摘、经精湛制作出来的极品茶，在多次拍卖中每每创出 1克超出万元的天价，震撼域中海外。另外，“肉桂”茶堪称武夷岩茶之父，“水仙”茶有如武夷岩茶之母。武夷岩茶属“乌龙”类别，为半发酵茶。但也有独一无二、举世无双的“红茶”，全发酵茶“正山小种”，在几百年前就已踏上“丝绸之路”，周游世界，名闻天下。近年来，武夷山茶农又从“正山小种”茶中，摘取牙芯，精作出“金骏眉”“银骏眉”极品茶，让武夷茶“一步登天”，身价百倍。

我有幸成为一名武夷茶人以来，便不遗绵力，在贡茶 ---武夷岩茶与天下茶人之间，缔结纽带，推崇有关武夷岩茶悠久的历史文化，让“上帝”与“皇帝”一样，品尝武夷岩茶的“岩骨”神韵，在享受“口福”时得到“心馥”。 2005年，我在担任“中国武夷山第七届大红袍茶文化节”总策划的同时，创作了“大红袍，红天下”广告语，倍受欢迎。如今这“大红袍，红天下”已响彻武夷山，响彻云天外。

现在，越来越多的茶人爱喝武夷茶。他们喝“大红袍”，喝“肉桂”，喝“水仙”，喝“正山小种”，喝“金骏眉”“银骏眉”。他们也一定能喝出“武夷茶”的正山、正岩，原生、原始，骨味、骨韵，喝出诗情画意，喝出禅境佛心，喝出“两腋习习轻风生”。