【内容提要】 “茶兴于唐,而盛于宋”,文人茶道也日趋成为其中一个独立的系统。宋代文士热衷茶道,品茗时论经说道,调琴对弈,赋诗作画,使之成为兼融诸般艺术的综合文化活动形式。文人茶道蕴涵着异常丰富的文化资源,难以在一篇文章中面面俱到,所以本文拟从茶的主要社会功能入手,略探宋代文人茶道中的一些基本文化内涵。文人饮茶不仅将茶当作饮料,还把它作为保健品运用到了日常生活之中,逐步形成了较为完整和科学的饮茶养生理论。同时士大夫还有意识的将饮茶同“修身修德”联系起来,在饮茶的过程中陶冶心性,提高个人修养,不断赋予茶道以更高的精神追求,推动茶文化向前发展。饮茶也是士大夫生活中随意的享受。他们推动饮茶向审美化、艺术化的方向演进,成为一种高雅的艺术审美活动。
仙山林草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。(1) 苏轼的名句流传千年,道出了千百万爱茶人的心声。茶生于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气,四季皆绿、逢春而发,竞吸百花香蔼,饱啜山川精英。它作为解毒的良药,健康的饮品进入到人类生活之中,人们在对其自然品性的探索中,发现茶味苦而甘,香浓而不烈,茶性清淡、质朴,幽雅清芬,且性洁而不染尘俗,同人性中清虚和穆、简淡恬静的一面具有相近的地方,因而在某种契机下茶的自然本性同人文精神结合在了一起。使得煮茶这种基本物质生活,不仅给人们带来了生理上的享受、更凝聚了丰富的人文内涵,化为一种艺术的追求、心理上的享受,进而成为中国文化史上一道独特的风景——茶文化。
宋代文人茶道初探
【摘要】“茶兴于唐,而盛于宋”,文人茶道也日趋成为其中一个独立的系统。宋代的文人尤好品茗。他们在奋斗进取时,以茶怡情,以茶舒展自我;在仕途不畅时,以茶慰藉心灵。文人茶道作为一种综合的艺术形式,蕴涵着异常丰富的文化资源,难以在一篇文章中面面俱到。因此本文拟从茶的主要社会功能入手,略探宋代文人茶道中的一些基本文化内涵,探讨它在养生、修性、娱情等方面的作用。
仙山林草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。(1) 苏轼的名句流传千年,道出了千百万爱茶人的心声。茶生于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气,四季皆绿、逢春而发,竞吸百花香蔼,饱啜山川精英。它作为解毒的良药,健康的饮品进入到人类生活之中,人们在对其自然品性的探索中,发现茶味苦而甘,香浓而不烈,茶性清淡、质朴,幽雅清芬,且性洁而不染尘俗,同人性中清虚和穆、简淡恬静的一面具有相近的地方,因而在某种契机下茶的自然本性同人文精神结合在了一起。使得煮茶这种基本物质生活,不仅给人们带来了生理上的享受、更凝聚了丰富的人文内涵,化为一种艺术的追求、心理上的享受,进而成为中国文化史上一道独特的风景——茶文化。