坐品潮州大红袍

日期:2004-03-09 14 作者:寒香冷蝶 来源: 三醉

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　 传说中的“大红袍”

被誉为“茶中之王”的大红袍茶树，生长于武夷山九龙窠最后一窠之岩脚下。它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一狭长的岩罅，岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质。

“大红袍”名枞茶树，大红袍茶树现有六株，其中三株据说是母树，另外三株是一代。它们都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

【茶缘】喝茶靠缘分，敏儿旅游回来，不忘给茶友带回手信，茶的凝聚力真大，于是乎相约周六莲花山品茶。
【茶室】莲花山品茶房，
【茶时】2004年03月06日下午3点半左右
【茶品】潮州大红袍
【茶具】功夫茶具，酒精炉
【茶量】十多瓶水（保温小瓶装、不敢细数、瓶太多）
【茶形】初识大红袍，叶形深黑带红边，微片状，无喷鼻兰香，而带淡淡岩茶香。
【水品】莲花山山泉水
【水温】90度许
【茶手】表妹泡茶
【汤色】杯底褐红透亮
【一水】坐在表妹旁的偶，欣闻那阵阵幽幽的淡淡茶香， 那种很特别的岩韵香。品之，那香的茶气似乎凝结在我的两鬓之间静静幽幽郁郁，初饮味平缓醇和，停啜之后甜味津生，叫人不忍释手。
【二水】有津回甘，清香，滑，爽。茶汤红色，（不好意思，直到第二泡才注意茶水）清澈适意，啜饮时醇厚，入喉觉美妙无比，余味无穷。
【三水】香仍持 ，味长久，耐泡。

【茶记】阳光普照，春回大地，踏着春的脚步，迎接着火艳艳的勒杜鹃来到莲花山。敏儿、表妹、狼迹天涯早早来到茶室，先去爬莲花山。茶友如云至，品茗莲花山。畅饮一杯茶，春意满天涯。

最先品的就是久闻大名大红袍，看过许多有关“大红袍”的报道，其中印象较深的是“茶中极品武夷大红袍，几多真假？”。世上只有六株，一年产茶最多两、三斤，又有多少人能喝到？红袍是个迷，而且是很具诱惑力的迷。此次品茗大红袍为潮州大红袍，不知是几代？价格也不是很贵。在这春光明媚的日子里，但觉一泡好茶，半室春风。谈笑中此中风味，非大红袍可比也。

坐茗醉西施、单枞、铁观音，喝什么茶都觉淡而无味，苦涩。喉里回味的还是念念不忘大红袍。敏儿我恋上你咋办？

编者按：本帖节选自 http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?s=0dfe5f383d35e6a8e5764378a34737db&threadid=7391，有兴趣者请前往了解详细内容或发表见解。

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