在武夷山三姑这块十二平方公里的大红袍茶城，能幸遇茶人，也能遭遇伪茶人。茶人内敛、朴素、清和，令人尊敬佩服；伪茶人张扬、卖弄、玄虚，令人鄙视生厌。我在三姑工作生活有年，其间遇到的伪茶人也不少，有些表现得还
颇为有趣，现描述一二与读者诸君分享。
一年春末夏初，一位外地懂茶的文友携几位客人来武夷山游玩，我安排他们到刘国英茶厂喝茶。刘国英在武夷山茶界很有点名气，与刘宝顺、刘锋并称“三刘”。他带我们上厂内二楼雅致的品茗室，烧水净杯泡茶，同时向客人介绍所品之茶的品种、山场、口感、汤色、火功、香型等。客人某君似乎很在行，一边啜着大红袍，一边海阔天空的大侃茶经：西湖龙井如何如何，君山毛尖如何如何，云南普洱怎样怎样，安溪铁观音怎样怎样，引经据典，贬褒随意，噱得在座的客人云里雾里，频频投以羡慕的眼神。刘国英不置可否，淡定从容地泡茶斟茶，从肉桂、水仙、黄奇、雀舌一路泡去，我们一路喝去，任由某君一路侃去。当某君侃到武夷山大红袍时，他端起一杯黄奇说：“比如这水仙，出自范仲淹的‘溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽’之句。”接着呷了一口德化杯中的茶，在口里咕咕几声后咽下又说：“水仙茶水厚岩韵重，但只具儒、释二韵，独缺道韵。”此言一出，举座哑然，须知几片干树叶冲泡出苦涩香甜的汤水，能解渴生津也就罢了，怎还蕴含儒、释、道的韵味呢？不是故弄玄虚就是胡诌八咧！我与刘国英对视一笑，心领神会道：伪茶人一个。
茶农子弟徐建辉，拥有茶山一百余亩，自产自销生意不错，其制作的肉桂茶品优质好，在斗茶赛中时有获奖，是武夷山茶界的后起之秀。我与他素来交好，常光顾其佑鑫生态茶厂品茗论茶。一天下午，我闲来无事，又踱到徐建辉茶室喝茶。他取出刚获金奖的肉桂让我品尝。肉桂是武夷山大红袍茶系中独具桂皮香、桂花香的岩茶，它香气霸道，生津回甘快捷，口感浓郁强烈，很受老茶客青睐，也极易让人分辨。他提壶高冲，花香顿时在室内漫开，沁人心脾。“好俊的岩茶，吴三地的无疑。”如肉桂先声夺人般走进一人，大大咧咧地入座自顾端茶，猛吸一口，在口中停留片刻后咽下，微闭的双目突然睁开说：“老枞水仙，有枞味，有青苔味。”徐建辉忙介绍说这位是茶老板龚先生。我点头致意后故意赞道：“闻香辨山场，入口分品种，好功力呀。”他听不出或者不在乎我的言外之意，越发地自诩道：“我家三代做茶，闻着茶香长大，搂着茶叶过活，别说辨山场识品种，每年茶王赛评委还不是看我的脸色，就连茶界泰斗张天福也称我在品茶方面有独到的见解。”接着又贩卖起茶书上所载的茶多酚、维生素、氨基酸、茶碱之类让人似懂非懂的茶叶理化指标，以及陈茶如何保健美容之类。说到起劲处唾沫横飞，手舞足蹈。说罢喝了一口茶水，从衣袋里掏出一锡泊纸包说：“相遇是缘，我请你品一泡百年陈茶，还能治癌呢。”我见他鼓捣出的茶汤色墨黑，闻之无茶香，喝之有碳味，生怕有毒反致癌，只浅饮一杯问道：“你怎知这茶有百年了，如何保存？”他神秘地说，他太爷用1909年的报纸包装，封进葫芦罐，吊在老屋房梁上，烟熏火燎的，雨侵不着，虫蛀不了，质地完好。我忙问：“那报纸还在吗，可是宣统年间的报纸，比这陈茶值钱呢。”他没料到我会这么问，略一思索回答说：“报纸被小孩撕碎了。”我扼腕叹道：“可惜了！可惜了。”他见我抬杠，借故有客户相约搭讪着走了。徐建辉望着他的背影告诉我，这人是武夷山的茶业二道贩子，见面就熟，敢吹能忽悠，常以茶人自居，其实是个不折不扣的伪茶人。
有道是：茶必武夷，壶必孟臣，杯必若琛。我想加一句：伪茶人必三姑。只要你步入三姑的茶楼馆舍，围几品茗论茶，庶几座上就有一位口若悬河，头头是道的伪茶人。如果你遭遇伪茶人讲茶，不妨摆正心态，姑妄听之，权当茶点佐料，以资武夷旅途之茶趣。(陈枯朽)
