1960年安徽农学院茶业系毕业后，留校任教，但不在茶业系，这一段时间，对拓展我的知识和思维空间，受益匪浅。

1970年回茶业系任教，因为教学工作需要，到过苏、浙、闽、赣、鲁、豫、鄂、湘、粤、桂、云、贵、川、渝、陕等省一些茶区，当然留下足迹最多的还是皖南和皖西茶区。近50年的学术人生，耳闻和目睹，实践和思考，对中国茶业有一些自己的见解，其中许多只是感觉到的迹象，大胆地写出来，与同行探索。

茶区行踪概略

1972年，带学生实习，去过浙江杭州西湖茶区，忙里偷闲，游遍了风景秀丽的西湖南高峰、北高峰的群山和茶园；还去了余杭县余杭茶叶试验场；绍兴县上旺和东方红茶场。

1973年，因去广西南宁调运茶机，顺便去了附近武呜县茶场﹙东风农场﹚，这里种植的是云南大叶种，生产分级红茶﹙红碎茶﹚，还是蔗糖生产基地。后又到梧州茶区、桂林茶区进行调研学习，游览了甲天下的桂林山水。

1974年，专程去福建茶区调研学习，经福州、又返回南平，在市农业局，停留了一下，收集资料。再转到建瓯、建阳的闽北鸟龙、水仙、白茶产区调研。在崇安县城郊武夷山茶场，由于停留时间较长，上了几趟武夷山，还从星村漂疏了〝九曲〞，跑遍了武夷山水和茶山。终于意会了碧水丹山武夷茶和“岩骨花香” 的“岩韵”真谛。从此我对山水人文茶韵的感悟，进入了一个新的境界。在大坑九龙窠第一次见到大红袍茶树，在这里有一岩下小屋，长年守护大红袍的老人十分热情，搬来木梯，一位厦门口岸来的年青人，登岩参观，拆了一枝茶梢，老人见了，大发雷霆，还是口岸黄经理出面，说了一大堆好话，才平息这场风波。如果不是当年武夷山民的精心护理，今天就可能无处寻踪了。2005年再上武夷山，询问当年的护茶老人，已不在人世间。大红袍景观也已不是原来的模样了。 “大红袍” 成了武夷岩茶的一个招牌。

在武夷山与陈慧春老师会合后，又一同去了安溪县，在农业局黄志农校友﹙农业部58屆培训班﹚那里，品尝了铁观音、黄金桂、木瓜、奇兰等正宗乌龙茶，感悟了“观音韵” ，此后几十年，再也没有这样的口福了。经厦门、汕头、广州口岸，英德茶场返回，历时月余。

在广州口岸赵鸣慧老师﹙陈慧春老师复旦大学51屆同窗﹚陪同我们，去了广州北郊的普洱茶加工厂。

在汕头碰上两件难事，一是问去汕头茶叶公司的路，市民因听不懂普通话而拒绝，最后还是一卖报老人指的路，车站到公司，十分钟路程，却拆腾了近一小时。二是住宿十分困难，好在事先有约，我还是在旅社大堂桌上过了一宿。

1975年，与同事杨建成，皖南农学院进修教师董水根、童宗寿一行四人，于4月初从沙河集动身，先去了广东英德红星茶场，因这年3月下旬寒流直达岭南，英德茶场低窪地块茶园的云南大叶种受冻，叶片全部脱落，茶叶生产季节推迟，决定先去广州口岸学习调研。

在广州口岸，听罗其祜老技师，讲述了许多茶事。还去了北郊的白云山茶场，巧遇广州市园林局上山检查工作的局长，他用车子送我们上山游览，参观了一处山岙里的高级别墅，据说当年的三国四方会议就在这里开的，在白云山公园，局长请我们吃了工作歺，一碟全肥的冻猪肉，仍记忆犹新。

后来又返回英德红星茶场，还去了英德华侨茶场。再经广州转汽车去汕头。汕头茶叶公司，花5-6小时，才为我们解决了住宿问题，据说还是通过熟人关系，才入住海关招待所，房价每客5角。去了潮州风凰镇，在这里巧遇广东茶叶所的刘佩娥老师﹙与陈慧春老师都是复旦大学茶学51屆﹚，还和该所一邦年青人上了乌岽山﹙凤凰单丛原产地﹚。大开眼界，第一次亲眼看妇女们在大茶树上采茶。这里人工栽培的高大茶树，单株丛栽。茶丛大的，树高近十米，占地面积几十平米。“茶园栽培模式”的概念由此萌生。

从汕头经漳州到厦门口岸，住鼓浪屿对岸的鹭江大厦，吃冬瓜汤做菜的清苦伙食。游览鼓浪屿时，在日光岩照了一张黑白照片，寄回家中，伯母见我消瘦疲惫的容貌，还淌了眼涙。在口岸茶厂参观乌龙茶烘焙的功夫，对茶叶“火功” 又有了新的理解。

来到闽南乌龙茶重点产区安溪县，去一生产队茶厂和一家民政部门办的茶场参观了生产现场。当年安溪县城和厦门一样，市容一片凋零。

取道鹰厦铁路北上，经南平，到了建瓯、建阳，松溪的闽北乌龙和白茶产区，建瓯茶厂当时是武夷岩茶、闽北乌龙茶、白茶的精制茶厂，出口产品多集中在此加工。在松溪郑墩，参观了生产大队白茶加工厂，据说这里仍是实行大队核算，生产和生活都安排得很好。

这次到崇安县，在城郊武夷山茶场和晒布岩下的武夷山茶叶实验场又亲历了岩茶制造。还去了武夷山深山处的桐木关，参观小种红茶。             

桐木关地处武夷山脉腹地，物种资源十分丰富，当地山民多以原始的竹瓦木屋为居，据说还有原始的杉木林，径粗多有一人难合抱者。我们住在当年外国传教士居住的一座“小洋房” ，据当地人说，洋人来这里是传播西方的天主教文化，我看与物种资源可能有关。当年不通公路的桐木关，人员和物资的出入，十分困难，为什么舍易求难，偏看好这穷山僻壤呢？

离开崇安，越分水关到上饶，乘夜车经株州到长沙，去了东郊的湖南农学院茶叶系。继续北上，到湘鄂边境的湖北赵李桥茶厂，参观老青茶产制。茶厂有一条全自动的老青砖生产线。这里是中国老青砖、米砖主产地，历史悠久。1863俄商洋行曾在羊楼洞﹙赵李桥附近﹚设立砖茶厂，为外资在中国的最早茶叶加工企业。