5月上旬是福建乌龙茶同步采摘的时期,经过一周多紧张的采摘和初制,目前福建省内最著名的两种乌龙茶——安溪铁观音和武夷岩茶已经基本采摘、初制完毕。昨日记者走访福州五里亭等茶叶批发市场看到,铁观音春茶上市已进入尾声,但武夷岩茶新茶仍难觅踪影。昨日安溪当地茶商王先生告诉记者,今年铁观音春茶毛茶的售价形成“高品质的价格保持不变,中低档的价格稍有下降”的特征。目前中高档毛茶的采购价保持在每500克100元以上,中低档毛茶的采购价略有下降,每500克在百元以内。
“每年五月是安溪铁观音和武夷岩茶同步采摘制作的时期,现在铁观音新茶已全面上架,但武夷岩茶新茶还要等到六七月才能上市。”福建省满堂香茶业有限公司的总经理林伟告诉记者,两种乌龙茶虽然采摘制作同期进行,但上市销售时间并不一致。批发市场一些茶商表示,今年武夷岩茶的茶青采购价再度上涨,涨得最厉害的是肉桂品种。以竹窠肉桂为例,仅茶青的采购价每500克就要120元左右,而去年的采购价每500克约80元。“这还是我们当地熟人的采购价,外地客商采购的价格可能更高。”
“现在已有茶商叫卖武夷岩茶新品,但你喝到的很可能并非来自武夷茶区。”有茶叶界人士表示,由于武夷岩茶这两年市场销量渐增,供不应求,一些茶商就将外山茶青作为原料进行仿制,这些外山茶青来自省内永春、沙县、建阳、清流等产茶区,以及江西、安徽等外省的一些茶区。