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解读中华武夷茶博园


发布日期:[09-04-29 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]




  “武夷茶魂”代表人物 在入口处正前方,排列的17位“武夷茶魂”中,除神农氏外,还有率领二子来武夷山开拓垦荒的长寿之神彭祖,封疆立国于碧水丹山的武夷君,此二位理当为武夷茶人之祖先。在他们前面分左右而立的14位与武夷茶有密切关系的人物,对武夷茶或记之、咏之、品之、斗之、制之、论之,是有功于武夷茶的先人。他们是晚年慕名来到武夷山,并写有《武夷山记》的茶圣陆羽;记载武夷茶最早名字“晚甘侯”的唐代职方郎孙樵;作有武夷山、乃至福建最早茶诗《尚书惠蜡面茶》的唐代秘书省正字徐寅;作有在华夏茶文化史上有着重要价值的《和章岷从事斗茶歌》的政治家范仲淹;以拟人化手法描写武夷茶受到汉武帝欣赏的宋代大文人苏轼;亲手种茶、并在九曲溪礁凿灶煮茶的宋代理学家朱熹;在武夷山长期修炼的道教南宗五主之一、并在“仙掌峰下煮茶待客”的白玉蟾;把武夷茶荐为正式贡品的元代武将高兴;在武夷山隐居30多年饮茶撰著的元代文学家杜本;作词谱曲吟唱武夷茶的明代大曲作家陈铎;最早写到武夷岩茶制法的清代高僧释超全;在所修的《武夷山志》中大量收入武夷茶诗文的清代邑人董天工;记载武夷茶种传入台湾、台人钟情武夷茶品的台湾“太史公”连横;于武夷山建立中国第一座茶叶研究所的“当代茶圣”吴觉农。开始拟定的茶魂为18位,由于场地所限,一压再压为14位,忍痛割舍几位高人。甚至让清代在武夷山当县令六年、并在所编的茶著《续茶经》中多有记述武夷茶的清代陆廷灿委屈于外。

  “再现”宋代斗茶 宋代武夷山斗茶盛事,在其时的大文学家、政治家范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》中描绘得激动人心、酣畅淋漓,武夷山人引以为自豪。现今以群雕形式,显现于世人眼帘:范公昂首高吭朗诵,同乐者竟相唱和。对中国古文化很有兴趣的原全国政协主席李瑞环见此情景,兴致盎然,也参与其中,分享古人斗茶雅趣。

  表现“祭茶”、“喊山”场景 “祭茶”、“喊山”是武夷山的古老民俗。如今这种600多年前的古老场景,得以再现,并注入现代声控技术手段,游人只要高喊“茶发芽啦……”“古老”的通仙井中的“井水”就会冒起喷出,为游人平添了不少情趣。

  展示岩茶制作工艺 武夷岩茶(属乌龙茶类)制作独特,技艺高深。茶界著名专家陈椽赞之“无与伦比,可称雄世界”。2006年独家跻身首批“国家非物质文化遗产名录”。立于园之南端的群雕,向世人展示其制作工艺的主要程序。遗憾的是所请的画家,没有全部按所提供的草图创作,致使有的工艺偏离了实际。

  十大茶人“重返”武夷山 “十大茶人”即上世纪90年代出版的《中国农业百科全书》中刊载的华夏茶人公认的“中国当代十大著名茶叶专家”,现在他们的大幅碑刻画像立于园中。他们都莅临过武夷山,其中就有七位于民国间在武夷山从事茶叶研究工作过。他们是:吴觉农、蒋生、王泽农、庄晚芳、陈椽、李联标、张天福。武夷茶的历史辉煌由此也可见一斑。无怪乎,如今唯一健在的百岁老人、茶界泰斗张天福漫步到此,遥想当年,感慨万千。

  茶博园在文图表现上,有的系统的介绍,有的则撷选精华。如“岩茶史话”就较为系统,从汉代传说到当代之崛起,一景一图,并有文释之,让人了解武夷茶的发展、沿革脉络。但对浩如烟海的武夷茶诗文,则筛了又筛,只选用各个时代最有代表性的,否则无法摆下。茶博园的楹联则是对多家作品进行比较选择,既注重意境,又讲究章法,且采用书法字体,给人以隽永文辞和优美书法享受。如“崇安市上,农商争斗韵;九曲溪边,士女戏分茶”呈现出一派盎然情趣。

  由于时间十分仓促,在文字抄写、镌刻中出现差错遗漏,实为遗憾。(黄贤庚)
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