走进武夷山天心岩茶村

    随着第二届海峡两岸茶博会将在武夷山举行，武夷山茶人、茶企、茶事也备受海内外客商及媒体的关注。近日，笔者走进武夷山下岩茶村的天心村，这里历史悠久的茶叶生产和茶文化氛围，令人耳目一新。
　　天心村居民原本散居在武夷山核心景区山野边，祖祖辈辈以产茶谋生。1999年武夷山申报世界遗产名录时，居民们以大局为重，响应当地党委、政府的号召，依依惜别了赖以生存的家园，整体搬迁到武夷大道沿线、武夷山机场附近的一片土地上，在各方支持下，迅速建起崭新洋房，不仅居住生活条件大为改善，而且还使岩茶制作迈上现代化轨道，品质大为提高，经济效益逐年提升。

　　天心岩茶村现有570多户1700多村民，村党支部书记苏德发、村主任李福财等村两委干部几乎都有自己的茶园和茶厂，他们一边做好村务工作，一边经营好自己的茶产业。茶农户均年收入在几万元至几百万元不等，全村90%的村民都以茶为生，有一半以上茶农办起自己的茶叶精制厂，一年到晚都忙于管理茶园、采摘、制作、销售等事务，日子也一年更比一年甜。

　　陈僅河是宝珠岩茶厂的厂长，有1800多平方米的厂房，除精制自己80亩茶园茶叶外，还收购一些茶农的茶青，满足生产原料需求。他说，没有申报世遗，就没有我们茶农今天的居住、生产环境。他说，今年武夷山大红袍价格普遍上扬，且供不应求，由此，天心茶农今年户均可增收5000元以上。看着橱窗里的一块块牌匾，陈厂长心里乐滋滋的，他说，几年来，宝珠岩茶厂积极参加各种斗茶赛、茶王赛，均获得名次，使茶叶品牌不断提升。今年7月18日的星愿杯斗茶赛，该厂的大红袍品种均夺得金奖，肉桂夺得优质奖。前几年的各类岩茶赛，该厂的大红袍等9种茶，均夺得过状元、金银铜等不同奖项。
   
    奇苑茶业的厂长小翁告诉我们，奇苑最重视的是传统工艺，如今正岩茶都是用历史上传下来的传统工艺制作，每一两茶都是老师傅用炭火精心焙制而成。走进瑞泉岩茶厂，厂长黄圣辉领着我们参观了一系列茶文化展品，尤其是一些古家具、古书画等，令人称奇。黄圣辉可谓是茶人世家的有为一代，他热情好客，接待了不少海内外名人，通过以茶会友，赠送大红袍，也为茶厂留下了不少文化珍品，提高了文化档次。他说，自己有100亩茶园，祖宗8代经营岩茶已有300年历史，传统制作工艺如今已发扬光大，不仅有岩茶制作技艺传承人，而且还有茶文化传播者，族人中有黄贤庚等武夷山茶名人，已出版多部有关武夷岩茶方面的书籍，瑞泉岩茶厂的大红袍也不愁销路，每年都远销新加坡、马来西亚、韩国等，价格比内销自然更高。

　　应寿魁、陈墩水、吴宗燕、陈行春等都是天心村茶人中的代表，他们做好茶主业的同时，还开展多种经营，支撑茶产业。谈起武夷山大红袍能有今天的知名度，他们对武夷山市委、市政府这几年走南闯北，在广州、深圳、泉州、晋江、福州、上海、北京、哈尔滨等地举行“风雅茶韵，浪漫武夷”大型茶文化促销活动感激不已，并对海内外媒体推波助澜赞赏有加。天心茶农都表示要积极参与家门口举办的第二届海峡两岸茶博会，展示自我，让大红袍红遍天下。

　　(熊慎端 吴烈文)

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