每天怎样科学饮茶

　　竹影：有人提出清晨喝绿茶，早上喝花茶，下午喝红茶，晚上喝乌龙茶。乍看确实很惬意，但这样做会不会对肠胃不利呢？
　　紫砂茗客：也得因人而异吧，体质羸弱者少喝为好，尤其是有缺铁性贫血症者，体质健硕或肥胖者无所谓。
　　竹影：我估计这样会影响肠胃，请试过的朋友谈谈感受，如何？
　　紫砂茗客：我就是上午两泡绿茶，下午一泡普洱茶或乌龙茶，要不还是两泡绿茶。
　　搅茶公子：我是想到什么喝什么……只要手边有的，就换着样喝。迄今为止，好像还没有产生过什么不良反应。不过近日，看书太多，头脑日渐迟钝，视力模糊。但愿不是杂饮之过……
　　一茶一生：我喝什么茶是看心情而定，没什么固定的规律！不过，早餐总是泡一杯红茶，取出茶叶，再加入纯牛奶，就是自制的奶茶了！
　　紫砂茗客：小资生活，小资情调，惬意。
　　不懂茶者：我一天喝几种茶是经常的，一般每天两种，因为我喝生普，老婆喜欢铁观音。曾经在一个茶会喝了六个观音、四个岩茶、三种绿茶。我还在一个下午喝过四个生普、两个熟普、一个单枞、一个炭焙乌龙、三个观音。只是喝到后来肚子饿的咕咕叫，我喝茶从来没有在中间吃点心的习惯。我今天喝了滇绿、铁观音，现在正喝着正山小种，特级的，感觉好极了！呵呵。
　　小雪：长期同一时间喝多种茶，对身体有害！尤其是花茶，很多花都是有药性的，过量对身体亦是有害。
　　不懂茶者：花茶是茶的延伸，与茶还是有着本质上的区别，我很同意小雪的观点，由于各类花的性质不同，有的性寒有的性温，有的可以驱寒，有的可以驱热清凉，有的可以活血化淤，所以喝花茶还是有许多需要注意的地方。如果几种同时饮用从中医角度来说有个相生相克的问题，所以喝花茶要慎之，要根据自己的身体去选择适合自己的花茶。
　　竹影：花茶有几十种之多，口味根本不同，所以花茶很值得研究。
　　Ｃｌｅｍａｔｉｓ：是啊，在国外花草茶是一种文化，也是一门科学，有严格的药理分析和深厚的文化积淀。国内的花草茶倒是有很多中医上的解释，却没有现代科学分析的结果，用起来比较模糊，而且也不利于推向国际。其实国内的很多花都是很好的，花草茶却似乎没有成为茶饮中独立而且有竞争力的一支，可惜！
　　Ｃｌｅｍａｔｉｓ：我一向一天喝几种茶，而且没有定规，视心情、天气和当天的身体状况而定，没觉得有什么不好的地方。
　　搅茶公子：花茶？花草茶？大家是不是搞混了这两个概念？花茶是窨了各种花香的茶叶，在北方特指茉莉花茶，而花草茶就是冲泡各种干花，完全没茶叶什么事呀！
　　 Ｃｌｅｍａｔｉｓ：是两个概念呀，不过俺看着竹影的意思，好像指的是花草茶耶，所以俺就说花草茶了，花茶现在常见的好像没有几十种那么多的。花草茶列为非茶之茶，称为广义上的茶也无不可吧。
　　竹影：对不起各位，概念弄混了！纠正一下，花草茶不能算中国传统的茶，因为它根本不是茶叶。判断一样东西是不是茶，首先就要判断这样东西是不是从“嘉木”上产下的，如果不是，自然就不是茶了。这一点我们的老祖宗陆羽讲得很清楚了：“茶者，南方之嘉木也。”虽然茉莉花茶有茉莉花的成分，但茉莉花茶的主体还是茶叶，所以仍然属于茶。
　　但是，花草茶怎么理解呢？难道它不是茶吗？有时候，语言是不精确的。比如我们晚上看上海电视台《老娘舅》，阿庆都会拔直嗓子叫“珍珠奶茶真好喝噢”，那么珍珠奶茶是茶吗？在这个时候，茶已经是泛指饮料的意思了。所以花草茶的“茶”字，是指饮料的意思。花草茶就是以花花草草为原料的饮料。
　　小弟也觉得花草茶很值得研究，因为每一种花草茶都有各自的药性，如果擅自调配复方花草茶，则有可能发生药性相克的后果。所以普及这方面的知识也很有必要。一天喝几种“茶”问题不大，但要是一天喝几种“花草茶”，肯定不会好受。
　　不懂茶者：南方特别是江浙一带与上海把喝水都叫做吃茶，不像北方的朋友把喝茶与喝水分得那么准确。 有一次一个北方的朋友带着他８岁的侄女来我家玩，渴了要水喝，我夫人说：“好的，我给你去沏茶。”我朋友听了大惊：“小女孩家的喝什么茶！”我夫人愣在那里了。朋友接着说：“喝点水就可以了，小孩喝茶对身体不好。”朋友走后我与夫人看着刚才小孩用过的茶杯相视大笑。
　　Ｃｌｅｍａｔｉｓ：呵呵，是啊。我们家乡有时为了区别白开水和茶，会称茶为“茶叶茶”。比如逢年过节走亲戚，以前习俗上都是请喝糖水，现在大家口味都变了，一般主人都会问：要糖茶，还是要茶叶茶，还是要白开水？或者问：吃茶叶不？茶这个字，最早肯定是指茶叶的茶，而后茶成为日用饮料，渐渐地这个字的概念也有所扩大，开始泛指饮料了吧。呵呵，生活中有很多不甚严格的词的用法，细究起来还是有很多好玩的地方啊！
　　焚琴煮鹤： 茶叶茶？亲切！
　　白痴：花草茶是以药草为原料所调制成的饮料，与咖啡、酒等其他饮料相比，它特别能让人联想到天然、健康等印象，所以在今日越来越受到人们的喜爱。但是对许多中国人来说，这些西方的玩意儿究竟有何益处，其实似懂非懂。