工作时间
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周六日休息
【2021年金骏眉】
【外形】条索紧细 、扭曲,色泽为黑、灰、金三色相间,(黄色主要是茶毫,如奔驰的骏马身上的毛)
【干香】香气较量,有带甜香。
【香气】香气显露,较浓郁,持久。
【滋味】高海拔山场韵味显(青苔之高山韵),出水细致(茶味保持度好),滋味较厚,一直不怎么减弱,细腻,回甘好(喉韵较足)。
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【外形】条索紧细 、扭曲,色泽为黑、灰、金三色相间,(黄色主要是茶毫,如奔驰的骏马身上的毛。)
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真实冲泡情况: 第一泡至第八泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒,2分钟 ,第九泡时长2分钟30秒。
【香气】香气显露,较浓郁,持久。 【滋味】滋味甜醇,顺滑,回甘快、好,饮后令人回味,能挂喉,到后面几泡滋味会显出淡淡的花粉香。
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叶底:基本都是单芽,有一部分芽尖会展开成叶状。 |
《骏眉令》
之理:金银铜,明雨夏,三三见九,九九归一,天赐骏眉落武夷,茶神嗅品不离去。
之性:清明,一芽:金骏眉,金骏眉冰,金骏眉饼;
谷雨,一芽:银骏眉,银骏眉冰,银骏眉饼;
立夏,一芽:铜骏眉,铜骏眉冰,铜骏眉饼。
之术:岩上阳坡寻芽头;露采阳收取阴阳;
半阴半阳晾芽青;轻拉重推揉捻坨;
丘盖湿布酵七成;低温无烟慢烘焙;
切记莫做隔夜青;天地人和骏眉成。
五工毕,袋封冰之不化,骏眉冰成;力压型模复焙之,骏眉饼成。
开汤白盏金黄圈,宋采明酵吃蜜糖,兮,神叢矣。
佚士茶人.翼峰.宝山
乙酉年二春
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