【牛栏坑水仙】

【干茶】外形：条索乌黑、紧结重实、匀齐，干茶香特别舒服（馥郁浓香型）。

【火功】中偏足火功。

【山场】牛栏坑之新种茶园。

105毫升的审评杯中放入7克茶叶（占杯容量的1/2强），口味重者可放到占杯容量的3/4。

 叶底：八泡后叶底活性好，虽经过三次焙火，一小部分叶底绿叶红镶边特征仍能看出。