茶中精品---武夷岩茶

武夷岩茶,四大名从之一,原为贡品.大红袍乃中国茶中极品,原产于福建武夷山九龙窠.古代曾为御封茶王,是稀世之宝,武夷茶叶研究人员经几十年的艰辛努力,凭借古老的大红袍母树,经过无限繁殖,获得成功.按照传统的工艺精心培制的大红袍,其香奇而幽,味醇而清,岩韵极为明显,久泡后仍有余香,饮后回味无穷,令人心旷神怡.

如有置放于水温适中,空腹饮用可治疗便秘,长期饮用效果更佳!

茶中精品---武夷岩茶

　　武夷岩茶是武夷山最为著名的土特产，色艳、香浓、味醇的武夷岩茶，又以"大红袍"最为名贵。千百年 来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。如果兴致正浓，也可去看看茶农家制茶过程。乘竹筏从武夷山九曲溪顺流而下，便可见四曲南面有一片依山傍水的平地，这就是元代皇家御茶园遗址。 武夷岩茶冲泡技巧;

一.泡茶前要洗净茶壶茶杯,然后用开水烫过.

二.加放茶叶因人而异,奢浓者多加,喜淡者则少放.

三.将沸水冲入(水温最好在95度以上,满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫,在用开水冲净壶盖上泡沫.

四.盖好后,用开水烧淋茶壶,既提高壶温又能洗净壶的外表,约到1--2分钟,既可斟品.

注;现今流行的是不喝第一道而是第一道茶水烫洗茶杯后注入茶海,第二次冲泡的茶才开始斟品,有"一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华"的说法.

上一文章：改革开放以来的武夷岩茶大事记

下一文章：岩茶的成分和保健功效