随着茶文化在世界传播的越来越广,中国许多好茶纷纷出现在人们的视野中。近几年来,
大红袍茶因其独特的品质及健康养生的功效得到了市场的广泛认可。但是大红袍不是一时风靡的新生茶类,而是有着浓厚的历史文化底蕴。下面连赞茶业的小编将为您揭开大红袍的起源和历史发展的神秘面纱。
大红袍在民间传说里,有着一层神秘的光圈。大红袍的原产地在武夷山,这里的奇山丽水赋予了它别样的品质。它不仅有着“活、甘、清、香”的口感,而且在18世纪传入欧洲时被当地的人称为“病之药”。大红袍有着神奇的功效,治好了状元的寒热症,也治好了皇太后的腹胀,所以成为了朝廷的贡品。在很长一段时间内,大红袍就像高岭之花,可望不可即。数年前,大红袍还未普及,一批经过检验的大红袍产品在运往广东时却被当做假货扣押,后来事情虽然得到解决,但不免尴尬。
其实,大红袍也并非那么神秘,简单的来说,它就是一种品质绝佳、口味独特的岩茶。中国茶文化可以追溯到神农氏时代,而武夷山在当时也开始产茶了。到了宋代的时候,饮茶已经是社会各阶层风行的一件乐事。宋代比较著名的茶有福建出产的“龙凤团茶”,这种茶是一种蒸青饼茶。到了明朝末期,作为一种半发酵乌龙茶的岩茶出现了。大红袍这个名称最初出现在民国时期,是民国初期崇安官吏吴石仙的提名。后来大红袍的这个提名被天心寺的僧人将题字搬上了九龙窠的摩崖时刻。根据武夷山老一辈茶人的说法,大红袍的前名叫“奇丹”,是长在九龙窠崖上一种仗着紫红色芽叶的岩茶,这种茶树比较稀少,但是不是传说中的只有独一棵。
后来,大红袍的改名也是有典故的。吴石仙到天心寺游玩时,僧人以茶待客。之后去九龙窠看茶树时,吴石仙在如血的夕阳中看到丹岩如火,茶树在光的映衬下如同披了一件红袍,从而得名。
如今,大红袍已经走向大江南北,它的故事也将广泛流传。