“金骏眉”现象：满城尽是金骏眉

　　当一种茶火热时，市场愈加全力追捧，讲究稀缺与独有的茶类便愈加稀缺。此谓“金骏眉”现象。

　　宋徽宗撰《大观茶论》之后，“黄金易得，龙凤团饼难求”，自古不乏苛求精益的历史陈案。以凤凰山上3月嫩芽采制的龙凤团饼加入了龙脑、冰片，天下皆贵之。顺着建溪逆流而上，在这片碧水丹山的后花园，在满是原始生态的山水里，空气慢慢变得潮热起来。当年正山小种全盛时“商贾云集。穷岸僻经，人迹络绎，哄然成市”的历史似乎正在重演。

　　金骏眉特有的蜜香与珍奇，带来了茶市的一片繁闹。在这片火热的气氛里，却常让人哑然失笑。

　　正如福州的一位茶友所形容的，现在每到一个茶庄里喝茶，时不时就会有人带来一泡不同版本的“金骏眉”，挥手让大家品尝，但往往最后的评价差强人意，甚至有时候，那一款金骏眉与政和工夫以及坦洋工夫红茶的滋味相差无几。

　　在2008年的一整年里，整个金骏眉的市场已经越来越庞大，如果以桐木关一个工厂300斤的销量计算，市场上约有3000斤的销量。即使是这样，也不可能形成茶客“人手一包”的销售数量。

　　镜头二：金骏眉成为叶茶

　　明明茶叶包装上注明的是金骏眉，但一泡开，茶味各式各样，茶香千奇百怪，有的金骏眉里居然成了叶茶。不少茶庄标榜说是二级三级的金骏眉。事实上，桐木关的金骏眉根本就不分等级的。

　　镜头三：茶庄里的利润大丰收

　　一个开茶庄的老板，以3500元的价格卖出了10斤的银骏眉。事实上，那一款非桐木关生产的银骏眉进价不足1000元，因此他可谓利润丰厚。因此也就不难明白，为什么市场上总是永远有卖不完的金骏眉和银骏眉。

　　镜头四：酒桌之上的茶话

　　酒桌之上，人们也在开始讨论自己的金骏眉来源如何可靠。且不管在此背后的林林总总，足以说明的有两点：金骏眉普及了茶文化；人们的生活方式在向某一方向转变。不知道这是茶事的兴盛还是过度兴奋。

　　镜头五：金骏眉输给了银骏眉

　　茶庄里时兴斗茶，两个茶友碰面，一堆茶友当裁判。烧水泡茶，出汤闻香，品茶点评，一款6000元买来的金骏眉当下输给了一款3000元的银骏眉。

　　镜头六：四款市面上搜罗的金骏眉

　　A款：香气高扬。特别在第一泡的香气上先声夺人、技压群芳，但入口却有明显的苦味。在3泡之后茶味更见分晓，此时已经没有底气，没有蜜香，也已丧失悠香入鼻的韵味。

　　B款：香气悠远，芽毫尽显，也耐冲泡，但香气一闻却有一些松烟香，要知道，新工艺的金骏眉是追求原始茶香、不用松烟焙制的。

　　C款：说是一款桐木关的野生菜茶，滋味耐人寻味，有很特别的蜜香以及略带果酸的气味。但在茶当中并没有看到芽。

　　D款：察看干茶，条索细嫩卷曲，极为瘦弱，看上去茶芽却是单一的金黄色，入口滋味淡薄，一眼让人看穿底细。[FS:PAGE]

　　这么贵为什么还要买?

　　时下的金骏眉俨然成了一枚枚闪闪发光的金币。稀奇珍贵的茶品，造就了时下的热潮，让我们听听各方说词。

　　A茶庄老板：市场上全面热销，说明有这种需求，物以稀为贵。它的价格是偏高了一些，但这是一种市场现象。大家要买。就会有人不断生产，也会有市场的繁荣。

　　G茶馆店长：如果利润达到300％，就是杀头的生意也会有人做，况且这并不会是杀头的生意。1斤进价不到300元的茶叶，摇身一变可能变成3000元，那么，市场上过分火热也就不足为奇。

　　F茶客：我只是想买点回去试试，偶尔有客人来的时候，可以一起品尝。如果我自己去买，一般超过2000元的茶叶，我就不敢买了。市场的热销，我猜这是一种求新猎奇的心理。

　　J茶客：只能说中国的市场太庞大了，但我想这种现象可能不会持续太久。

　　C茶客：如果只是一个个别的现象，可以不足为怪；如果全社会都来追捧，我想需要去反思。茶不求贵，难在用心品味。如果不懂得茶，反倒暴殓天物了。

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