43年老枞水仙老得优雅

    本报讯（记者 曾海林/文 黄晓珍/图）《睡了半世纪，大红袍惊醒》一文刊发以后，市民纷纷致电本报表达对武夷大红袍老茶的好奇与兴趣。厦门茶叶进出口公司昨日透露，公司样品柜里还收藏着1965年生产的“老枞水仙”。
    说起老枞水仙，老厦门人并不陌生。据介绍，在新中国成立前后，厦门当地人不喝铁观音，都喝产自武夷山的老枞水仙。东南亚一带的华侨也知道“红冠”（大红袍103）和“黄冠”（老枞水仙102）。老枞水仙在前几年受到清香型铁观音和普洱茶的冲击，但现在随着经济水平的提高，广东潮州和北方一些城市开始流行喝老枞水仙。厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿介绍，厦门从去年下半年也开始流行喝老枞水仙。因为老枞水仙真正暖胃，也是天然无污染茶品。
    昨日下午，记者在厦门茶叶进出口公司见到了这种老枞水仙。由于存放时间较长的原因，这种老枞水仙也油黑发亮，上面生产日期有标明“65.11.4”的字样。品尝这种茶，有一种丝滑顺口的感觉，味道很是纯正。

上一文章：关于武夷山岩茶的返青相关知识

下一文章：炭焙茶味齿留香──认识炭焙茶的奥秘