左能典代与她的岩茶房

　　5月，与武夷岩茶有着不解之缘的日本著名女作家左能典代来到武夷山，这是她第20次武夷之行。

　　我于 1985年 10月在武夷山中国国际旅行社采访了她； 1986年武夷山首届岩茶节，她应邀出席，我把在人民日报海外版、闽北日报发表的我采写她的文章复印件，呈送给她，她双手合一，连声谢谢。第二次见面采访也就无拘无束，畅所欲言，这其中要感谢国旅的日语翻译同志帮了大忙，因为我对日语一窍不通。1998年，我收到左能典代从日本寄来的二本她的专著《活茶》、《岩茶》。武夷岩茶深深吸引着左能典代，20次来到武夷山考察选购武夷岩茶，与武夷岩茶结下不解之缘。这在武夷茶史上也是罕见。按她的话说：十多年来，我就像一只“候鸟”，每年新茶上市我就“飞”往武夷山，去品味那令人痴迷、令人醉心的武夷岩茶。

　　八十年代中期，左能典代开始到中国体验生活，考察茶文化，并在日本东京都港区麻布十番三丁日十二番一号，创办了日中文化交流沙龙—一武夷岩茶房。岩茶房仅有52平方米，却布置的井井有条，一次可容纳20人喝茶品茶。茶几茶椅，古色古香，茶壶茶杯，小巧玲珑，墙的四面贴的字画，尽是武夷风光照，雕刻家戈壁的武夷九曲全景长卷、福建省中年书法家陈奋武等人的书法，挂满了三面墙壁；武夷山各个品种的岩茶摆满了框架。她自己编著的二本书《活茶》、《岩茶》，也展现在岩茶房里书柜上。在这样岩茶房里品茶，不仅充满中国文化及武夷茶文化的浓烈气息，同时仿佛置身武夷山、碧水丹山境地。这座岩茶房自1988年创办以来已有15年之久，与日本700多家企业，4000多日本茶友及一批驻日使馆各国朋友，组成了传播武夷岩茶的文化沙龙。通过这一阵地媒介，有3000多日本茶友在茶房品过武夷岩茶之后，慕名来到武夷山考察观光。岩茶房不仅有日本的茶友，而且有英国、俄罗斯、美国、新加坡、韩国等五大洲的友人及社会名流。这座茶房是日本唯一介绍中国武夷山岩茶的场所。左能典代曾动情地介绍岩茶房开办当初的设想，她说，自从到了武夷山以后，我不仅被那里优美的风景迷住，更被那世界上独一无二的武夷岩茶吸引，酝酿已久的“梦想”—一把武夷山的岩茶介绍给日本人民，并准备在东京开设“日中文化交流沙龙岩茶房”。我觉得茶是上帝为人们相互理解、信赖和友情，赐给大地的一种神奇饮料。为了设立岩茶房，我投入了全部财产，不足部分借款解决，当时东京的麻节是新东京和旧东京并存的区域，岩茶房开办在那里，地价和房租相当贵。但我对自己的行为丝毫不后悔，只感到一种不可思议的快感。

　　开办之初，左能典代几乎把全部时间和精力都投入到对岩茶房的宣传上，每月举办一、二次文化交流活动，对来参加的人讲武夷岩茶的故事，探讨中国文化，畅谈自己的体验。进入第二年，慕名到岩茶房的日本茶友越来越多。左能典代在朋友的帮助下，举办讲习会，从各种角度来探讨日本文化和中国文化。委托讲演成了她每天一件重要工作。一切活动的中心都有武夷岩茶，有中国茶。有人去中国大使馆要学中国茶，大使馆文化处就介绍到左能典代开办的“岩茶房”。岩茶房开办三年，产生赤字，不仅房租、税金照交，给职工工资照发，而她自己没拿一分工资，几乎把全部家当投入到“岩茶房”。她说：“我仍然感到高兴，通过岩茶房能够结交很多的朋友”。一个美籍日本人哈里大山，已年过半百，自1986年到东京武夷岩茶房喝上岩茶，无比醉迷。从此不再喝其它的饮料。他向左能典代要了一只小茶壶，每年都由左能典代提供一年享有的足够的武夷岩茶。他是位探险家，他在岩茶房的留客册里写道：“无论在哪里、或是高山、或沼泽、或海边，只要有水，我就能泡出美妙无比的武夷岩茶”。

　　东京青茶煎茶道的一位女某师本多美香，她是岩茶房的常客，她感慨动情[FS:PAGE]地说到：“有好茶，就有好朋友，有好朋友相聚，就能品出武夷岩茶的韵味！但喝了一杯又一杯，我何时才能真正品出武夷岩茶的内涵呢？”60多岁的日本著名汉文书法家龙洲川村，有一次一口气在岩茶房品了10多个武夷岩茶品种，赞美声不断，于是挥笔写了“武夷奇茗冠天下”7个大宇。他说，现在喝了武夷岩茶，就有一个心愿，有生之年一定要去武夷山游一回。他一再要求左能典代，下次去武夷山一定要带他去。

　　左能典代是怀着对武夷岩茶特殊的挚爱，在经营岩茶房这十几年里，尽管岩茶房工作很辛苦，她每晚坚持写作。1994年，出版了第一本集旅游、文学、茶道为一体的《活茶》一书。20万字，全面介绍了中国各地的名茶及名山风景、风土人情；1996年初，第二本茶著《岩茶》一书出版，30万字，系统地描述了武夷岩茶、武夷文化。两本茶书轰动了日本文学界，轰动了茶界，同时使更多的日本人了解武夷山，神往武夷山。该书被日本茶界誉为具有茶专家水平。（杨瑞荣）

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