武夷女孩热衷学茶艺

   “茶房四宝是指玉书碨、潮灿火炉、孟臣壶、若琛杯；中国的茶可分绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶等六大类……”3月27日，今年闽北首批茶艺师资格考试在武夷山火热进行，前来应试的女孩一句接一句对答如流。

   “我家里有茶山，女孩学茶艺更吃香，比外出打工端盘子强。”正在考试现场，一句朴实的话，道出了读书不多的武夷山农村女孩钟国玉的心声。像她这种情形的女孩武夷山有很多，家里爸妈是茶农，都有一片茶山，而茶产业是武夷山的主产业，发展前景一年比一年好，都很热衷送女儿来走茶艺路子，也好走出去到外面学学茶叶销售，把自家茶叶经营好。

    中华职业学校、旅游职业中专、中等技工学校等三所中等职业学校作为武夷山今年茶艺培训基地，将向社会输送合格的茶艺人才100余名。据了解，仅中华职业学校，自2006年开办茶艺班以来，已培养了250余名茶艺师，多为女生。有输送到与学校长期签定订单协议的北京茶博士家、衡山会所等各知名茶庄，月收入都在2200元以上，也有自主创业的，每年这方面人才茶业市场上都供不应求，很走俏。

    据悉，茶艺师资格考试操作技能要考核仪表与礼仪、茶艺解说、茶艺表演姿态等10项具体内容，技能评委要对每项内容进行评定分数，严格把关考证。（ 周小丽 ）

    图1：女学生正在进行等茶艺技能环节考试；
    图2：等候考场外的女生们在相互交流。

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