是古人赏茶的另一境界之言，实是有个中道理的。因为常饮浓茶者胃内容易出现胃液被稀释以至不能正常消化食物，十二指肠会受损，继而出现胃痛，胃部纳闷等不适现像。爱好茶或茶痴者深知浓茶可带来味觉上的高度满足，感过瘾至极，但智者会明白只宜小杯品尝，同时应隔一段较长时间再品，切忌密斟密饮。
    笔者在二十年前是个非常健硕之爱茶人由于太投入此杯中物，更甚者是投身下海容会于这个行业里，每天都喝大量的茶，尤甚者每当春茶上市之际的前前后后都大量地品试然后购货，再来是每天又与客人同品直至晚上亦与习茶者共醉茶乡。此情此境延续了十多年。
    数年前习惯早上起来泡一杯优质绿茶先清肠胃后吃早餐，谁知有一次胃部竟突然拙缩，阵痛剧烈，整天都纳闷不适，煞时难受。后来给中，西医诊断后，才醒悟过来。西医说是十二指肠出现严重溃疡，中医说我胃寒，不宜吃生冷物或寒凉东西，要注意养胃的食物。
    目前余已不能空肚品茶，优质绿茶和潮式工夫茶亦然。至于红茶，普洱上三四拾年的老青饼和较好的熟饼还可以享用。今天借此良机草字一堆供各位新俊同行，斋友贤者要注意懂得以茶保健而非伤身之举为盼。

作者：陈国义