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宋· 袁枢
摘茗蜕仙岩，汲水潜虬穴。旋然石上灶，轻泛瓯中雪。
清风已生腋，芳味犹在舌。何时棹孤舟，来此分余啜。
注：袁枢(1131—1205)，字机仲。南宋史学家。建安(今建瓯市)人。17岁进太学，32岁中进士。隆兴元年(1163)试礼部第一。历官温州判官、兴化军教授、礼部试官、大理寺少卿、工部侍郎等，著有《易传解义》、《童子问》及《辨异》等。《茶灶》选自清董天工《武夷山志》卷之十。明喻政《茶集》(见《中国古代茶叶全书》352页、《中国茶文化经典》349页)“棹孤舟”作“擢孤舟”．诗题为《武夷茶》．袁枢均作元人，误。
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