大红袍也遭爆炒
央视在不久前对大红袍价格疯涨进行了连续报道。福建厦门是武夷茶传统集散地,当地茶叶市场几乎引领着全国大红袍的行情走势。央视报道称,据厦门市茶叶协会统计,从去年到今年年初,仅厦门一个地方新增的大红袍专销店就达到五六百家,大红袍的市价更翻了两三倍。
在厦门市场上,大红袍的价格从2400元到上万元的都有销售,有些经销商甚至还喊出了20万元/公斤的高价。这些所谓的VIP限量版茶叶只有订购才能拿到。茶叶的价格虽然喊得很高,但是真正赚钱的经销商却没几家。有价无市成了厦门大红袍市场的现状。
很多不懂茶叶的人纷纷开起茶店,这也进一步推高了大红袍的价格。
大红袍在沈很“理性”
在沈阳茶城,几乎每家茶店都把“大红袍”字样挂在店外最醒目的地方。“大红袍批发”、“大红袍专卖”、“销售大红袍”,一个个让人眼花缭乱的招牌,都向消费者标明了自家有正宗的大红袍茶出售。
记者来到其中一家茶店,销售人员介绍说,他们家的大红袍分为高、中、低三个档次。最贵的大红袍售价为2400元/公斤,中档的有600元/公斤的,最低档次的大红袍有百元左右的。在另外一家茶店,销售人员表示,这里的大红袍分为140元/公斤、1000元/公斤和2400元/公斤几个档次。记者随后又走访了几家茶店,发现在茶城里,大红袍的价格几乎都没有超过6000元/公斤的。销售人员都告诉记者,2400元/公斤以上价格的大红袍几乎都是景区山下的茶,比较便宜的就不一定是什么位置的了。
天一茗茶的康宁告诉记者,其实沈阳也有一些价格较高的大红袍,6000元/公斤以上价格的茶也有一定的顾客群体。不过更高价格的大红袍就很少见到了,高档次的大红袍往往在尚未采摘的时候已经被人订购,小茶商根本拿不到货。大红袍在沈阳的价格一直比较稳定,呈现的是稳步小幅上升的趋势,目前还未有暴涨暴跌的现象,更没有出现过数万元的高价茶。
如今大红袍乃属“勾兑”品
作为辽宁省茶叶协会会员、高级评茶员,康宁经常被人问到一个问题:“这些大红袍是真的吗?听说真正叫大红袍的就只有那几棵母树,而母树据说早已经不允许采摘了。”康宁表示,其实这是人们对大红袍的一种误解。
大红袍的得名是根据一个传说。在几百年前,有一位上京赶考的书生路过武夷山时中暑昏厥,附近寺庙里的和尚用六棵茶树上采摘的茶叶当药,将书生救活。书生高中状元后回来致谢,问明了茶叶的出处,便脱下状元红袍披裹在茶树上以示谢恩。这六棵茶树所产的茶叶就被称为大红袍。康宁介绍说,大红袍是武夷岩茶的一种,当年当地政府为了宣传武夷岩茶,于是将大红袍作为一个首推品种,让很多人误以为武夷岩茶就只有大红袍。
最初的几年,商家卖武夷岩茶的时候也都以“大红袍”身份示人,图的是大红袍的名气。随着爱茶人的增加和对茶叶知识的积累,人们都知道大红袍母树的情况,也了解了市场上销售的大红袍一般都是景区中山下正岩茶。目前在武夷山区种植的大红袍,都是用六棵母树的枝条扦插后繁育出茶苗,并逐渐推广开的,价格依然不菲。于是,人们也逐渐抛弃了对大红袍都是假货的偏见。
岩茶“正名”进行中
康宁说,现在市场上的“大红袍”其实是武夷岩茶的一种代名词,而商家们也在近些年里每天都在做着为武夷岩茶“正名”的工作。根据品种的不同、种植位置的不同,武夷岩茶有很多品种,口感也很不一样。市场上比较常见的有水仙、肉桂、单丛等等,原有的老品种如四大名丛的水金龟、大红袍、铁罗汉、白鸡冠。根据种植位置的不同,也分为正岩茶,即景区中山下位置,周岩茶和边岩茶。现在大多数人对大红袍没有真品的偏见已经逐渐消除。也有越来越多的人真正接受了武夷岩茶。
康宁表示,最近几年沈阳喝武夷岩茶的人越来越多,店里时不时就有客人询问武夷岩茶的情况,要求品尝的人也越来越多。而此前,大多数人都对铁观音更有兴趣,据统计,今年武夷岩茶的销售量较去年相比高出50%左右。