--访武夷山市副市长江书华
“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”,武夷岩茶历史悠久,品质上乘。武夷山水与岩茶是武夷山市对外的两张名片,山水风光早已名扬海外,目前武夷山市政府正努力打响武夷岩茶这另一张名片。11月23日,借2008中国(广州)国际茶业博览会期间举行的“浪漫武夷风雅茶韵———武夷山大红袍文化暨旅游推广活动”之际记者采访了武夷山市副市长江书华。
记者:此次武夷山市政府千里迢迢来到广州推广武夷山的特色茶文化,其中重点推介“大红袍”,请您简要介绍一下目前武夷山茶叶产业的发展情况。
江书华:武夷山是我国著名的茶叶产区,是中国乌龙茶和红茶的发源地。武夷山市委、市政府把茶产业作为支柱产业来抓,成立了茶叶产业领导小组,设立了茶叶局,并制定出台了《茶产业发展三年规划》、《茶产业优惠(奖励)政策》在资金和政策两方面扶持茶农和茶企,鼓励茶农组成合作社,在保护生态环境的前提下,科学合理发展茶园面积,目前武夷山的茶园面积已达11.5万亩,种植着大红袍、肉桂、水仙等武夷岩茶的知名品种。
我们之所以重点推介“大红袍”这个品牌,是因为“大红袍”是武夷岩茶中的名丛珍品,是武夷岩茶中品质最优异的代表,并且其已经在海内外享有了很高的知名度。但是市场上的很多消费者对大红袍茶叶一直存在着一种认识上的误区,认为大红袍只有6棵,产量很少,市面上卖的大红袍都是假的。事实上,大红袍的母树确实只有6棵,而且已有350多年的历史,但早在上个世纪80年代,经过科技人员攻关,大红袍母树无性繁殖成功,经福建省茶业专家鉴定无性繁殖的大红袍很好地保持了母树原本的品质特征。经过20多年的推广,武夷山大红袍茶叶已得到很大发展,目前大红袍茶园种植面积已达到了4万多亩,年产茶叶3千多吨。2006年5月,武夷山市委、市政府决定对6棵母树大红袍实行停止采摘、特别管护措施。