9月18日晚,在首届武夷山国际禅茶(大红袍)文化节“和之夜”文艺晚会上,举行了一场特殊的禅茶表演仪式——台湾冻顶山与福建武夷山的泉水倾注同壶,冲泡由冻顶乌龙与武夷山大红袍拼配而成的乌龙茶。据悉,以闽台水共同冲泡同根茶在两地茶文化交流中尚属首次。
武夷山是乌龙茶的发源地,天心永乐禅寺则是大红袍的祖庭,而台湾名茶冻顶乌龙就源自该处。相传,1855年,台南人林凤池来闽考试,中举后游览武夷山,天心永乐禅寺老方丈赠其武夷茶苗36株。林凤池携苗而归后,在台湾冻顶山引种成功,并逐渐被移苗广植,成为今日的冻顶名茶,武夷茶也就成为它的“祖先”。
时隔252年后,“游子”回乡,问祖寻根。在当晚的两岸乌龙茶续缘仪式上,台湾冻顶乌龙茶代表团不仅带来了冻顶乌龙茶,还带来了由林凤池后裔、台湾冻顶乌龙同业公会会长林献堂汲取的鹿谷乡山泉水,来自海峡对岸的茶、水,与取自天心永乐禅寺的大红袍和武夷山泉水相融相配,经过一道道禅茶茶艺,两种茶叶水乳相融,高香醇味弥漫现场,现场嘉宾品尝茶汤后,连声称赞。参加文化节的四百多名两岸僧侣共同见证了这一茶缘。
仪式期间,台湾冻顶乌龙茶代表团团长黄丽秋女士还将林献堂的题词“茶香远播”赠给天心永乐禅寺。(周文杰 金文莲)