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我国第一个生态经济示范区
池州茶叶主营“九华佛茶”品牌，将茶叶贯以佛名，起初觉得有牵强附会之嫌，然而翻开池州佛文化与茶业史，九华佛茶与九华佛教却有着深厚的渊源关系。
九华山最早的茶叶为“金地源茶”，又名“金地茶”。相传是地藏菩萨亲手种植，现在九华山神光岭月身殿南侧的一片老茶园即是。据《九华山志》记载：金地茶，新罗僧金地藏所植，今传枝梗空简者是。明代王思任在《九华山记》中有“得携归示人者仙掌扇、金地茶”之句。唐代以来，金地茶一直是寺庙特产，民间俗称佛茶。
九华山所在地池州市，是安徽省重点茶区，历代名茶辈出。自唐至今闻名于世的茶叶有金地茶、天台云雾、九华龙芽、九华毛峰、黄石溪毛峰等。据《通志》载：池州府属青阳、石埭（台）、建德（东至）俱产茶，贵池亦有之；九华山闵公墓茶，四方称之。清代产于池州的“千两茶”和“朱兰茶”，与福建的白毫茶同步远销欧洲，享有盛誉；池州的九华毛峰、黄石溪毛峰于1915年获巴拿马万国博览会金质奖。惜乎，此茶在不经意间失落了。
天下名山必产灵草，江南地暖故独宜茶。池州地处长江南岸，是我国第一个生态经济示范区。境内山清水秀，生态环境优美，适宜茶树生长。全市28万多亩茶园均在林茂花繁的山巅山谷中，石台县已成为全省首个无公害茶叶总体认证示范县，东至县为全国创建无公害农产品基地县。近年来，池州茶叶名品迭出，异彩纷呈，涌现了仙寓香芽茶、肖坑野生茶、天方富硒茶、八宝菊花茶、东至云尖等众多名茶，在已注册的茶叶品牌中有16种获得国家和国际金奖。但由于品牌多而杂，令人莫衷一是。为此，池州市申报国家批准，推出“九华佛茶”产地证明商标，意在整合茶叶资源，挖掘传统工艺，营造名茶精品，弘扬佛茶文化。
九华佛茶产于九华山区域，在制作加工上既秉承金地源茶、九华毛峰的传统工艺，又推陈出新，严格按标准化组织生产。其外观形态扁直呈佛手状，色泽翠绿，白毫显露，香气清醇，冲泡杯中汤色明澈，宛若兰花绽放，风韵别致。
2004年2月18日
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