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广东茶叶市场发生四大变化
广东茶叶市场随着人们生活水平的提高，发生了四大变化。
一 品种结构变化：广东省主产茶类销量排列，以往是红茶类第一，绿茶类第二，普洱茶类第三，乌龙茶类第四；现在转变为绿茶类第一，乌龙茶类第二，红茶类第三，普
洱茶第四。
二 喝茶习惯改变：以往粤东客家地区以喝绿茶为主，很少人饮红茶和乌龙茶。近年粤东大面积发展单丛茶（属乌龙茶类），喝单丛茶的人迅速增加，与喝绿茶的人数平分秋色。
三 生产流通主体变化：以前，经营茶叶的主要批发商基本上是公有制企业，生产单位以国有农场为主。现在，大批专业大户从事茶叶生产，而分布在全省城乡的数以千计
的个体茶叶商，营业总额已大大超过国有茶叶经销单位。
四 茶叶功能不断延伸：饮茶的营养与保健功能被越来越多的人所认识，消费群大大增加；具有浓郁茶文化色彩的茶艺馆，成为居民们新的消费热点；在粤东等地，举办茶
叶节成为招商引资的新形式；英德的茶趣园、梅州的生态茶园等，成为观光旅游的新景点。
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2004年2月1日
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