心血管疾病被称作现代人类疾病的第一号杀手，据称，这样一个恶魔的对手，却是寻常的茶叶。
    记者走访安溪茶科所获悉，澳大利亚、台湾地区和韩国最近相继公布，饮茶能够有效预防人类心血管疾病发生。
    澳大利亚医学研究所对２１８名７０岁以上妇女进行调查，结果显示，饮茶多的妇女血压低，每天饮茶５２５毫升的妇女，舒张压与收缩压明显下降。
    台湾省一项研究涉及１２１０人，研究者称，乌龙茶饮后１２０分钟，体内能量代谢增加１０％。
    无独有偶，韩国的研究者最近发表文章认为，饮茶可使生盐作用增强，起降脂作用。

信息来源：闽南专刊  

2004-8-10