近日,武夷山市茶叶产品质量检验所顺利通过“检验检测机构资质认定”评审(扩项)专家组验收,新增氰戊菊酯、柠檬黄、胭脂红、日落黄等四项检测资质。同时,该所两名检验人员还新获批成为授权签字人。
近年来,武夷山市茶叶产业发展迅速,但也存在一些不法商家为了牟取利益,在红茶中非法添加柠檬黄、胭脂红、日落黄等现象。因为红茶在加工过程中会产生茶黄素、茶红素等新成分,所以茶叶的色泽会由绿至红及棕色至乌黑色的变化。有一些小作坊或生产企业为了增加红茶的“卖相”,茶汤的“橙红色”或“明亮度”,追求更好的“感官品质”和更大的利润空间,会在工夫红茶中人为的非法添加少量合成着色剂。这种违法现象的存在,不仅严重破坏红茶产业的安全、健康、有序发展的良好环境,而且还严重威胁到饮用者的健康和安全。
武夷山市茶检所在市场监督管理局指导下,紧跟武夷山茶产业发展动态,积极向省质监局提交检验检测机构资质认定申请,在现有设备的基础上,增聘专业技术人员,加强实验室管理体系培训,不断增强自身检验检测能力建设。
据悉,此次检验检测资质的增加,不仅为全市茶叶产品的监管执法提供有力的技术支撑,更能为茶产业发展提供便捷的检验服务,促进武夷山茶产业健康发展。