去年云南策划了马帮进京活动,反响热烈,极大地宣传了云南的旅游风情和普洱茶文化。而武夷山大红袍进京在起到宣传作用的同时还显现了三方面的文化张力。
一是历史文化的张力。大红袍作为贡茶进京,这是历史上曾经发生的史实。但古代由于数量少,普通百姓只闻其名不见其形,而今大红袍来到马连道、王府井这样的闹市金街,着实让普通市民过了一把“帝王”瘾。历史的文化引起市民心灵的共响。
二是原生态文化的张力。一直以来每年大红袍采摘时都要举行喊山仪式,祭茶神、唱山歌,而将这种原生态的文化通过歌舞形式带进北京,向市民展示,则更增加的大红袍的文化魅力,这是武夷山古老茶文化向都市的延伸。
三是市场文化的张力。因着大红袍的珍贵神奇,茶市场开始呼唤大红袍。大红袍进京展示其实是为今后更好地营销大红袍作铺垫,营造一种市场文化氛围,从而达到促进武夷山茶产业发展的目的。
大红袍进京,政府铸造品牌诚信
负责此次活动的武夷山市领导说,大红袍进京是政府在铸造品牌诚信,通过推介,通过活动,把大红袍市场的诚信塑造起来。
由于大红袍的历史影响,要求购买大红袍的人越来越多,但每年到武夷山旅游的几百万游客都以为,大红袍是生长在岩壁上的6棵母树,对武夷山市场上出售的大红袍持怀疑态度。一个故事或许能诠释市场对大红袍的理解:今年3月,记者随茶旅营销团前往内蒙促销,在满州里的一家茶店内,记者问:“有大红袍卖吗?”店主用非常吃惊的眼神看着记者,“大红袍!谁敢卖,这是要判刑的,市场上卖的大红袍,都是假的”。听着这一番解释,记者瞠目结舌。
近年来,武夷山一直着力大红袍品牌营销,使大红袍这一品牌日益被人们所熟知,20克母树大红袍曾拍出20.8万元的天价,由此也给人们一个误区,大红袍很珍贵,市场没的卖,凡卖必假。一位网友在帖子上说:喜欢茶以后,对大红袍一直不敢上口,开始认为只要不是那6棵树的都是假的,后来又听说市场上的大红袍价格低于400元的就不能喝,直到有一次在茶城喝到大红袍茶,便再也忘不了,之后就更爱大红袍了,虽然贵也要在自己的茶堆里预备着,品大红袍成了他的腐败节目。从这位网友的帖子上可知市场对大红袍的评价。
其实位于武夷山九龙窠的大红袍母树经过科研攻关,二十世纪八十年代初,大红袍无性繁殖获得成功,经专家鉴定,无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特征特性。2002年6月,国家质量监督检验检疫总局制定了大红袍强制性国家标准(GB18745—2002),并于同年8月正式实施。今年5月,武夷山市政府决定留养停采母树大红袍,对其实行特别保护和管理。目前,武夷山可供制作大红袍的茶园基地面积已达4万多亩。全国政协委员、国家茶叶质检中心主任骆少君认为:已形成规模的武夷山大红袍,它的质量和母树是一样的。此次大红袍进京就是要宣传这些内容。
在北京马连道经营大红袍的裴璞建告诉记者,政府这样大规模进京宣传大红袍,其实是在铸造大红袍品牌的诚信,是在扭转市场对大红袍错误的看法。从今年的百座城市靓武夷、茶旅结合营销开始,武夷山市政府便致力于大红袍市场的扭转宣传,提高大红袍的认可度;“浪漫武夷,风雅茶韵”福州春茗会举办时,不少专家就无性繁殖的大红袍品质与母树大红袍品质进行了说明;歌德堡号访问广州时,无性繁殖的大红袍成为歌德堡号“百年享宴”上的饮品,瑞典国王和王后品尝后,称赞“OK”;而北京大红袍周是武夷山推介大红袍这一品牌的延续,瑞典游客安德鲁品饮后说,原来大红袍是这个味,更醇更厚,更好喝。王银科是陕西宝鸡美林高效农业综合观光园的董事长,经营茶叶已有10多年的历史,10月8日他到北京出差,在王府井看到大红袍茶庙会热闹的场面很是高兴,他说,早就想做大红袍代理,但一直没敢做,就因为听人说市场上的大红袍是假的,现在知道了大红袍其实有很多,不只是那仅有的几棵,我会在近段尽快到武夷山走一趟,洽谈代理事项。
江牵玉在马连道经营正山一茗茶庄,她说,政府出来为大红袍正名,对我们经营户来说是福音,客户知道了根底,我们茶也就好卖了。
大红袍进京,承载着振兴茶产业的使命
“名山出名茶,名茶耀名山”。如今武夷山这座名山,已拿到了“世界双遗产”这块顶级金牌,年接待旅游人数已接近400万人次,旅游收入超过15亿;而同样拿到国家首批非物质文化遗产的大红袍茶产业,与强势旅游业相比就显得很不平衡,振兴这一历史名牌,成为武夷人的使命。大红袍进京是振兴武夷山茶产业迈出的重要一步。
如果说云南马帮进京是商业炒作,那么这次武夷山大红袍进京就少了商业氛围,更多的是政府的文化推介、品牌推介和诚信推介,难怪有北京市民说,大红袍是雅到骨子里的东西,品饮她是一种身份的象征。
“在武夷山这样的山水之境,连草都有芳香烈韵,何况茶乎!”一位旅游者说。在追求健康、崇尚自然的消费潮流中,大红袍纯自然的生长环境,高品质的特性,独特的传统制作工艺,正日益为人们所认同,大红袍进京拉近了武夷茶与主流消费市场的距离。
要打响大红袍市场并不是一蹴而就的,在“京城茶叶第一街”的马连道有上千家的茶叶经销商,但真正经销大红袍的只有40多家,不到5%,要让大红袍成为马连道茶叶市场的亮点,并不是一次活动就能打开的,裴璞建说,但武夷山市政府毕竟已开了好头,第一场活动就显得如此大手笔和高品位。特别值得武夷茶人高兴的是武夷山与北京宣武区在这次活动中联姻,合力推介大红袍消费市场,加强产销两地间的经贸合作,宣武区政府还表示将进一步优化市场环境,为到马连道经营的武夷茶商创造良好发展条件,共同打造“大红袍”和“马连道茶叶一条街”品牌。
北京历来是绿茶和花茶的天下,应该说北京大红袍周的成功举办,大红袍在北京茶市场进行了一次成功的渗透,相信经过努力,不久的将来北京茶市场定会迎来大红袍的春天,掀起一股武夷茶热潮。