武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者。近期,随着大红袍母树祭祀活动的开展,武夷山市接连在武夷山产地、上海、深圳等地接连举行了以大红袍为对象的武夷茶推广活动,使得大红袍持续升温,在福州,连的士司机都成了大红袍的忠实拥趸:“古田路名仕会、白马北路、华林路都能看到大型的大红袍专卖店。”
“大红袍红起来了!”武夷星茶业负责人向记者介绍,其实早在2006年,武夷山的茶叶价格就已有所提高,同时市场覆盖面也得到扩大,最明显的例子是省会福州,过去福州地区卖大红袍的茶庄较少,去年5月份“海交会”春茗会后,大红袍茶庄一下增加了三五十家,过去在福州的一些部门单位,大家都喝铁观音,现在也开始喝武夷岩茶。去年也是武夷星茶业销售最好的一年,销量增加了六成以上,价格也比较稳定。据悉,今年,武夷星茶业还将在福州增开一至两家的专卖店。
大红袍走俏市场,也推动了武夷山本土茶业企业日益壮大,茶企业由去年年初的150家增加到去年末的215家,且企业日见规模,原来是农户式的小作坊,现在都是注册的正规企业,茶业企业有了自己的品牌,推行了标准化生产。
武夷山茶叶专家提醒说,大红袍拥有如此良好的发展势头,更要保持清醒的头脑,在茶叶的品质上要下足功夫。专家认为,武夷岩茶的标准化程度是很高的,这一点可以从QS的认证上体现出来,目前武夷山已经认证的茶企业就已达到70~80家,这在全国各大茶区都是排在前列的;而在具体操作上,武夷山更要注重有机茶栽培,注重卫生指标,产品加工应该多样化,以满足不同地区、不同层次的需求。