来源:福建日报
5月是武夷山茶农采茶做茶的最繁忙季节。为让武夷岩茶(大红袍)品质更好,武夷山茶农按照大红袍的传统制作技艺,进行手工采茶,竹篓装茶人工肩挑,手工摇青等传统制作技艺进行做茶;到武夷山的人们,又可闻到五月武夷大红袍的飘香。
5月是武夷山茶农采茶做茶的最繁忙季节。为让武夷岩茶(大红袍)品质更好,武夷山茶农按照大红袍的传统制作技艺,进行手工采茶,竹篓装茶人工肩挑,手工摇青等传统制作技艺进行做茶;到武夷山的人们,又可闻到五月武夷大红袍的飘香。
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用竹筛装茶青进行日光萎凋。
茶农手工采茶。邱汝泉摄