11月16日上午，《武夷茶经》首发仪式在第二届海峡两岸茶业博览会的会展中心武夷山展区举行。我国茶界泰斗张天福，全国政协委员、国家茶叶质检中心副主任骆少君，及海峡两岸茶业界人士参加。

　　《武夷茶经》由科学出版社出版，是至今为止第一部全面、系统、科学地展现武夷茶全貌的专著，日前已被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。该书图文并茂地介绍了武夷茶、武夷岩茶的历史渊源、品种名丛、栽培管理、制作工艺、品饮文化、茶艺茶俗、茶具茶器、产区产量、流通传播、正山小种、民间故事，以及武夷茶的诗词、文赋、论著、资料等内容，具知识性、实用性、趣味性、文化科研等价值，为武夷茶百科全书。（许庆庆）