茶界来了“大红袍”
——从品牌突破看武夷岩茶产业打破“有名茶无名牌”僵局
“大红袍”来了,“大红袍”又将刮起阵阵旋风!
2006年,“武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺及习俗”被列入中国首批非物质文化遗产,成为跻身其中的唯一茶品牌。近日,以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的“中国乌龙
茶制作技艺”,代表中国向联合国教科文组织正式申报“人类非物质遗产代表作”,这是我国传统手工类,也是茶类的第一次申报。
“大红袍”声名远播,品牌的力量功不可没。打响一个共有强势品牌
武夷山独特的产地环境,孕育出众多名茶茗品,武夷岩茶历史上就有“大红袍”、“铁罗汉”、“水金龟”、“白鸡冠”、“半天腰”等五大名丛。经过上千年的发展,武夷岩茶现在仍然保存常见的300多个品种,但令人记忆深刻的却为数不多。
武夷山的茶资源也吸引了众多企业投资茶产业,该市现有工商注册茶业企业249家,初制厂近400家,企业专有商标数多达200多个,但是驰名品牌稀少,形不成品牌集聚效应。武夷岩茶发展过程中长期处于“有名茶无名牌”或“有牌无名”的状态,严重制约了岩茶产业的良性发展,武夷山茶产业的发展速度明显慢于茶叶经济发达地区。
武夷岩茶必须打响一个共有品牌,在此基础上加强企业专有品牌培育的品牌发展战略,多年前已得到了政府和业界的共识,但具体打什么品牌,长期以来争论不休。为尽快结束品牌纷争的不利状况,在充分调研及征求意见的基础上,2005年初,武夷山市政府确立了集中资源,以名冠武夷茶诸名丛之首的“武夷大红袍”为主导品牌,带动其它地方茶叶品牌共同发展的闽北茶产业发展思路。尽管以“大红袍”为主导品牌存在着种种先天不足,但与采用“武夷岩茶”,或类似“武夷生态茶”等新创品牌相比,大红袍知名度高,市场影响力大,具有打造成强势品牌的基础。